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核心性能優(yōu)勢

• 精密斬切技術(shù)：JYZB-330采用高速旋轉(zhuǎn)刀片，能精細地將肉類、蔬菜及各種輔料如香菇、木耳等切割成均勻顆粒，滿足多樣化加工需求。刀速、鍋速及刀-鍋間隙的黃金組合，確保了斬切結(jié)果的完美均勻度。

• 創(chuàng)新雙密封與冷卻系統(tǒng)：裝備有先進的雙材PTFE密封刀軸和瑞士Simalube自動潤滑系統(tǒng)，搭配內(nèi)置循環(huán)水冷卻，有效延長軸承壽命，實現(xiàn)低維護、高性能運作。

• 高效傳動與穩(wěn)定性：采用高合金結(jié)構(gòu)鋼內(nèi)齒式回轉(zhuǎn)支承和直連硬齒面減速機，傳動效率高，運行穩(wěn)定，承載力強，確保主機持久穩(wěn)定運行。

• 智能液壓調(diào)節(jié)：全液壓無級調(diào)速出料裝置，配備北京華德液壓系統(tǒng)及雙向液壓鎖，安全可靠，適應(yīng)廣泛加工場景，配合伊頓液壓馬達，操作簡便且高效。

• 精工制造與衛(wèi)生設(shè)計：主體采用不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)緊湊美觀，易于清潔維護。關(guān)鍵部件通過數(shù)控機床精密加工，確保每一細節(jié)的準確無誤。機架碳鋼加固，多層防腐，外覆SUS304不銹鋼，防水控制面板達IP65級，操作安全無憂。

• 卓越性能組件：電機符合歐洲標準，強大抗過載能力；刀刃設(shè)計確保高速下仍保持鋒利，斬拌與乳化效果顯著提升。

技術(shù)參數(shù)概覽

• 轉(zhuǎn)鍋容量：330升
• 最大處理量：240-260公斤
• 斬刀配置：6把
• 斬拌速度范圍：300至3900轉(zhuǎn)/分鐘，七檔可調(diào)
• 斬鍋調(diào)速：8/10/12轉(zhuǎn)/分鐘，變頻控制
• 出料轉(zhuǎn)速：液壓變頻調(diào)速
• 總功率：81千瓦
• 設(shè)備尺寸：2650mm×2650mm×1600mm
• 設(shè)備重量：4500公斤

精選配置清單

• 電機：源自安徽皖南，動力強勁
• 減速機：選用知名品牌巨聯(lián)
• 軸承：采用國際頂級品牌SKF
• 變頻器：博世力士樂，精準控制
• 電氣元件：施耐德，安全可靠
• 液壓系統(tǒng)：北京華德，品質(zhì)保障
• 潤滑介質(zhì)：瑞士Simalube，維護簡便