全自動切塊機(jī)成為餐飲價格設(shè)備市場的一種創(chuàng)新解決方案。該設(shè)備擺脫了傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)刀具斬切肉類和骨類時產(chǎn)生的噪音和震動問題,克服了寬度高度限制的挑戰(zhàn)。采用多組上壓緊送料帶自適應(yīng)壓緊輸送物料的新型結(jié)構(gòu),解決了送入物料要求規(guī)則外觀的難題。該機(jī)器能夠根據(jù)物料的不規(guī)則高度,自動調(diào)整壓料輪的高度,實(shí)現(xiàn)切塊一次成型的功能。
該設(shè)備采用變頻調(diào)速和PLC控制,交互界面采用7寸觸摸屏(可旋轉(zhuǎn)90°),可以實(shí)現(xiàn)無級變速,自由調(diào)整切割速度和進(jìn)料長度。
技術(shù)參數(shù)如下:
- 外形尺寸:長1200mm × 寬600mm × 高1400mm
- 主電機(jī)功率:3 Kw
- 輸送電機(jī)功率:0.75 Kw
- 轉(zhuǎn)速范圍:35刀—82刀/分鐘
- 進(jìn)料口尺寸:300mm × 65mm(通過寬度 × 通過高度)
- 機(jī)器重量:372Kg
- 可選配刀具規(guī)格:
- 9槽31.6mm
- 10槽28.5mm
- 11槽25mm
- 12槽23.1mm
- 13槽21.2mm
- 14槽20mm
優(yōu)勢:
- 刀具采用食品級日本440C鋼材,硬度高。
- 食品級PU輸送帶耐磨,壽命長。
- 采用步進(jìn)送料技術(shù),精密度高,精確到毫米。
- 切丁規(guī)則,避免卡料現(xiàn)象。
- 設(shè)備配備導(dǎo)水槽,方便沖洗,無臟水殘留。
- 安全性高,設(shè)備配備自動斷電功能,當(dāng)罩子被打開時。