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如何打造高效肉類(lèi)加工線?切肉條機(jī)設(shè)備怎樣?

更新時(shí)間:2024-6-3   點(diǎn)擊:357次

在快節(jié)奏的餐飲與食品加工業(yè)中,一臺(tái)高性能的商用切肉條機(jī)是提升生產(chǎn)效率與保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。特別是對(duì)于需要處理大量新鮮或輕微冷凍(至零下2度)雞鴨、魚(yú)類(lèi)及五花肉的商家來(lái)說(shuō),如何選擇一臺(tái)既能保證切割質(zhì)量又能高效作業(yè)的切肉條機(jī)顯得尤為重要。

特性亮點(diǎn):

  1. 輸送帶自動(dòng)化:該機(jī)采用先進(jìn)的輸送帶進(jìn)料與出料設(shè)計(jì),不僅保證切割過(guò)程的整齊劃一,還能有效銜接后續(xù)的快速包裝流程,簡(jiǎn)化操作步驟,提升工作效率。

  2. 定制化切割:切片厚度靈活可調(diào),根據(jù)客戶(hù)需求量身定制,且能快速更換刀組,滿足不同規(guī)格的切片、切條乃至切塊需求,實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。

  3. 便捷維護(hù)與衛(wèi)生:快速拆裝設(shè)計(jì)讓進(jìn)、出料帶及圓刀片組的清洗變得輕松簡(jiǎn)單,配合整機(jī)防水與全不銹鋼構(gòu)造,可以直接用水沖洗,完全符合高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生要求。

  4. 技術(shù)參數(shù)精析

    • 進(jìn)料口尺寸:寬裕的500*75mm設(shè)計(jì),便于各類(lèi)大小食材順暢通過(guò)。
    • 切割尺寸:8mm以上按需定制,滿足多樣化切割規(guī)格。
    • 生產(chǎn)能力:強(qiáng)大的600-1000kg/h輸出,確保大規(guī)模生產(chǎn)需求。
    • 功率與能耗:1.5kw功率,高效節(jié)能,適合長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行。
    • 電壓配置:適應(yīng)380v工業(yè)用電標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定可靠。
    • 緊湊尺寸:20008501250mm的外形,占地小,易于車(chē)間布局。
    • 穩(wěn)固結(jié)構(gòu):重達(dá)120kg,確保機(jī)器運(yùn)作時(shí)的穩(wěn)定性與耐用性。

用戶(hù)常見(jiàn)問(wèn)題解答:

  • 問(wèn):此款機(jī)器能否處理帶骨肉類(lèi)? 答:為保證切割效果與機(jī)器壽命,建議使用于無(wú)骨肉類(lèi)切割。帶骨肉可能會(huì)損傷刀片或影響機(jī)器性能。

  • 問(wèn):如何保證切割效率與質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定? 答:定期檢查刀片鋒利度并適時(shí)更換,同時(shí)遵循制造商的維護(hù)指南進(jìn)行專(zhuān)業(yè)清潔與保養(yǎng),是維持機(jī)器高效運(yùn)作的關(guān)鍵。

通過(guò)上述解析,不難看出,這款商用切肉條機(jī)憑借其高效、靈活與易于維護(hù)的特性,成為了眾多肉類(lèi)加工企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程、提升產(chǎn)品質(zhì)量的理想選擇。在追求更高效率與品質(zhì)的今天,選擇一臺(tái)合適的切肉條機(jī),無(wú)疑是邁向成功的重要一步。

切肉條機(jī)

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